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低度白酒中的絮状物怎么过滤
2022-01-04 10:57:47
白酒在加浆降度过程中,由于酒体中的各种脂类物质不溶于水,当白酒度数降低的时候,白酒冷冻过滤机会有白色絮状物析出,遇到这种问题可以根据以下几点来解决。
1.使用冷冻过滤设备。由于乙酯的特性,在低温的环境下就会凝聚沉淀,所以将白酒认为放置在低温的环境中,再对凝聚的絮状物进行过滤处理,这样就能很好的解决低温浑浊的问题。
2.吸附法。这种方法就是将有吸附性的活性炭、硅藻土等材料放进低度白酒里,白酒冷冻过滤机让它们将里面的杂物完全吸附干净就行了,这种方法缺点是过滤过程操作相较复杂。
3.精过滤。精度高,流量大,无毒无味等优点,能有效过滤酒体中的杂质,絮状物,经过过滤后的酒能极大程度抑制絮状物的产生。
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