白酒冷冻过滤系统的背景技术

来源： 扬州苏一智能装备有限公司 日期：2020-06-15 11:15:19 点击：1401 属于：公司新闻

白酒过滤系统由初始过滤器、热交换器、螺杆制冷机、粗滤器、精滤器、缓冲罐、搅拌桶、微孔过滤器等装置组成，在进行过滤前，先在搅拌桶内将适量白酒和粗硅藻土均匀混合后，通过泵预涂在粗滤器的滤网上，再将白酒和粗、细硅藻土均匀混合后，通过泵预涂在精滤器的滤网上，分别在粗滤器和精滤器上形成过流直径不同的过滤膜。正常过滤时，原酒通过初始过滤器初滤，截留颗粒杂质后，经热交换器diyi 次降温、再经速冷机组节能快速降温至-10°c左右，酒液中的高级脂肪酸就会形成白色絮状而析出结晶，经过粗滤器和精滤器的过滤膜两次过滤后，结晶的高级脂肪酸就会吸附在白酒和硅藻土形成的过滤膜上，而滤过的酒液则进入微孔过滤器，再经热交换器与原酒进行热交换后达到常温。而目前在用的白酒冷冻过滤可能出现制